シンプルなジャガイモグラタン

ジャガイモ、ニンニク、塩、バター、牛乳のみのシンプルなグラタン。牛乳をしっかり煮込んでジャガイモの澱粉質でとろみをつけた、むっちゃシンプルなやつ。チーズも小麦粉もなし！ヘルシーかと思いきや、ワインが進むんだわ（笑）。

🇫🇷ドフィノワ🥔的なやつね～👌

小麦粉ないと
軽めに仕上がるから🤭
🍷🥂すすむね～🎵

そう、そう、確かそんな名前のやつ。材料少ないのに豪華に見えるし、美味しいし、最初作ったとき感動したなあ。