鱈のムニエルとミネストローネ

今夜は塩コショウで味付けした鱈に小麦粉をまぶしてバターで焼いたムニエルです。ホウレン草と卵の炒め物と焼きトマトを添えています。

ミネストローネはキャベツがなかったので、レタスを散らしています。野菜は大きめに切ってあるので食べ応えがありました。

今夜も高たんぱくで食物繊維も摂れるディナーとなりました🌃🍴