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手料理
  • 2026/03/31
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辛みそ×大豆のお肉でかぼちゃの旨辛そぼろ煮

レシピ
作り方
1
【材料】
かぼちゃ
大豆のお肉ミンチ30g
★辛みそ・糀甘酒・酒 大さじ1
☆水
☆醤油
☆糀甘酒
ごま油
みんなの投稿 (7)
#マルコメタイアップ投稿 ( ´ ▽ ` )ノ

連投失礼します( ̄^ ̄ゞ

マルコメさんの春夏新商品🎁

個人的に大注目👀な新アイテム『辛みそ』🌶

この『辛みそ』🌶
ちょいと舐めてみるとわかるんですが
ただ辛いだけやない(ง✧︎Д✧︎)ง

辛さを構成するのは
コチジャン×豆板醤の2種の醤に唐辛子🌶

唐辛子だけを使わずに発酵の旨味を含む醤を使って深みのある辛さ。

そこに、信州の赤味噌×熟成させたコクうまさに定評のある『糀美人熟甘』をブレンドさせ、本みりんの甘さを加えた、辛さの中にもこくとうま甘みのバランスの両立を実現させた味噌プロフェッショナルなマルコメさんらしいアイテムᕙ( 'ω' )ᕗ

最初はこの信州赤味噌×熟甘コンビの糀のうま甘みを感じるこっくり感に唐辛子やにんにくしょうがの風味がするのでイメージ的にコチジャンに近い感じ‎。

そこから少し時間差で

ピ、ピリ·····ピリリリ·····(; ・`д・´)⁉️

とじわりと忍び寄る辛味噌醤の刺激が割とあと引く感じで、それがなんかもうやみつきです😍

そんなやみつきテイストの辛みそと大豆のお肉を使って、かぼちゃそぼろ煮に( ´ ▽ ` )ノ🎃

大豆のお肉ミンチを辛みそ×糀甘酒で炒めてそぼろにして、かぼちゃと煮汁を加えてコトコト💭

ほっくり甘いかぼちゃに、もぐもぐしてるうちに旨辛さがじわる大豆のお肉のそぼろの甘辛コラボレーションが我が好みにドンピシャ(\\\´д`\\\) ハフーン💕

辛いだけじゃなくお味噌らしいコクうまバランスも良いから、大豆のお肉も噛めば噛むほどにその味わいが滲み出て美味しい(৹ᵒ̴̶̷᷄ ч ᵒ̴̶̷᷅৹)✨️

そろそろ私も辛さ耐性のレベルあげてみっかな(ง✧︎Д✧︎)ง🌶🌶🌶って、思ってる人にもお試ししやすいサイズ感と味わいなのも推しポイント🙌

店頭で見つけたら要(σ゚∀゚)σチェケラッ!です🤩

#マルコメ #春夏新商品
#辛みそ #かぼちゃのそぼろ煮
おはよー✨
辛みそと大豆のお肉を使った
かぼちゃの旨辛そぼろ煮美味しそう~😋🩷
(((o(*゚▽゚*)o)))

これはお箸が止まらないね😋😋
私も今回のモニター品の中で
辛みそが気になってたよ😊🤍
この味はいろんなお料理に使えそうだよね~
(*´罒`*)♥ニヒヒ
(つд⊂)ゴシゴシ
大豆のお肉が本物の肉みたい✨️
辛みそ味わってみたい!
かぼちゃと合わさって
あまじょっぱ&辛の組み合わせ🌶
最高(๑´ロ`๑)~♪❤️
めちゃくちゃうまそう♡♡
にゃんぺこさ〜ん🥰
辛みそ使いのカボチャの煮物いいですね。
私あまり甘い芋系煮物は好まないんですが、辛みそで旨辛最高です。
以前シークレットモニターさせてもらって辛みそ知ってますが、めちゃ少しでピリッと来ますよね。
そぼろも大豆のお肉で身体にもいいですね👍
にゃんぺこ から からあげビール
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ

美味しそうな辛みそ豚丼を作ってたからビーさんにも美味しそうって言ってもらえて嬉しい‹‹\(´ω` )/››ありがとうございます(((o(*゚▽゚*)o)))💕

甘辛じょっぱな組み合わせでめっちゃ美味しかったです(*´艸`)

辛いもの好きとしてはまずこの辛みそ🌶から試したくなりますよね😆
にゃんぺこ から おかち
おかちさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ
大豆のお肉がホンモノみたいに見えるって思って貰えてやったヾ(*´∀`*)ノうまそうのコメントもありがとうございます😍

辛みそがこっくりした味わいの辛みそなので、大豆のお肉にもしっかり味がついてお肉そのもの🙌
かぼちゃの甘みにピリ辛なアクセントがGood( *👍¯ ꒳¯*)👍でした💕
にゃんぺこ から サミカ
サミカさーん( ´ ▽ ` )ノ
こちらにも嬉しいコメントくださってありがとうございますヾ(*´∀`*)ノ💕

なんと😳シークレットでこちらの辛みそ🌶をいち早く堪能なさってたんですね😆
そうなんです(ง✧︎Д✧︎)ง2種の深い味わいの味噌味にあとからじわりとやってくる辛味が割と攻め感を感じられる、最近の辛いものブームにしっかりのったアイテム🙌

かぼちゃを韓国系の味付けにするのが結構好きなので試してみたら、バッチリ辛みそちゃんキメてくれました😍
このピリッとした辛さがかぼちゃの甘みを引き立てて美味しい味付けになりました😋
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