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手料理
  • 2020/05/30
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塩煎餅と甘辛醤油あられ

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塩煎餅
余りご飯を少し潰して薄く伸ばして表面に塩を振って乾燥
ひと口大に折って油で揚げる

甘辛醤油あられ
余りご飯をほぐして広げたまま乾燥
こちらはカラカラになるくらい徹底的に
油で揚げてよく油をきっておく
だしつゆに砂糖を加えて加熱し、あられを入れてからめる
もぐもぐ! (10)