カンパーニュ🇫🇷 Pain de campagne

レーズン酵母種でカンパーニュ作り。

今回は温度を下げて良い焼き色。
味も良かったです😀

反省点はオーブンの温度が上がる前に
クープを入れてしまったことです。
次回は直前に入れたいです٩( 'ω' )و

綺麗な焼き加減*｡･+(人*´∀`)+･｡*✨
クープってほんまに難しいって，
皆さん言ってるのに，
綺麗に入ってるし、
ほんますごいなぁ😍✨

ありがとうございます。恥ずかしながらパン切り包丁で切りました😅

クープナイフやカミソリ、色々あるみたいですけど、何が良いのかよくわからなくて…

とりあえず、家にある道具で練習中です。

こんばんわ〜
凄いね〜
こんなの焼けない😅

こんばんは(*ᴗˬᴗ)

凄い‼️ こんなに早く上達するなんて…
やっぱり若いから飲み込みが早いんですね☺️
最初のカンパーニュより綺麗に焼けてるし、クープも開いて綺麗✨✨
切った断面も大小の気泡があって良いと思いますが…
食べて美味しかったら( *˙ω˙*)وｾｲｺｳ！

こんばんは♪なっ何をおっしゃる！

先輩の素晴らしいフランスパンや食パンなど、いつも憧れのまなざしで拝見していますよ〜❣️

こんばんは♪
ありがとうございます。
成長していますか？嬉しいです🤗

少しだけですが、生地が伸びていく感じがわかってきました。実際に焼いてみると、売られているパンの違いにも敏感になってきますね🔍