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レシピ
材料・調味料
れんこん
6cmくらい
かぶら
中1つ
カリフラワー
4分の1
これうまつゆ
小匙2
お砂糖
30~40g
お水
100㏄
白ワイン
100㏄
米酢
60㏄
ローリエ
2枚
生の黒胡椒
小匙1
種を取った赤唐辛子
1本
作り方
0
野菜は食べやすいサイズにカットし、さっと茹でてザルにあげて冷ましておく
1
鍋に○を入れて火にかけ、最後に米酢を加え火を止めて冷ます
2
ビニール袋などに野菜とピクルス液と※を入れて、冷蔵庫に半日~1日漬ける
3
保存容器に移して保存は冷蔵庫に。
ポイント

カリフラワーの葉っぱも使いました
野菜の量は約350gでした
米酢の量はお好みでもう少し増やしても

みんなの投稿 (16)
蓮根、カリフラワー、蕪の冬の白いお野菜を使ってホワイトピクルスです❄️
年末年始のご馳走続きの箸休めにいかがですか?
酸味控えめに作っています🤗

保存容器に移す時に、ピクルス液をこぼしてしまい少なくなってしまいました😭



#ピクルス#冬野菜#野菜料理
#蓮根#れんこん#かぶ #蕪#カリフラワー
#これうまつゆ#ヤマサ醤油 #箸休め#つくりおき
#クリスマス#ハッピークリスマスグランプリ
お疲れ様😆🎵🎵

私もカリフラワー甘酢漬けしてる🎵

箸休め🥢にいいよね❤️
私も箸休めに作ってみようかな?
fumfum から cocco+
こんばんは

ありがとうございます🥰
食感好きで冬の定番なの
白いお野菜のピクルス🤍

❄️を連想させる冬限定のホワイトピクルス ~クリスマスや年末年始に大活躍しそうですね。
fumfum から とんちん
おはようございます
こちらは雪?ミゾレ?が降ってきて
とても寒い土曜日の朝です❄️

ありがとうございます🥰
華やかな年末年始の食卓に
真っ白のピクルスが
合っても良いかな?と思って✨🎄
作ってみました🎵
fumfumさん~こんにちは(∩´∀`∩)💕
白いオシャレなピクルス💃✨
美味しそうですね💕︎

お恥ずかしながら、ピクルスって作ったこと無いんです~🥹‪

レシピありがとうございます☺️🙏💕
今度作ってみたいと思います(∩´∀`)∩ワーイ
ホワイトピクルス
いいですねー(*´罒`*)♥ニヒヒ
蓮根のピクルスは未体験!
食べてみたいです😋🩷

かぶとカリフラワーも
美味しそう😋✨
\(❁´∀`❁)ノ𖤐´-
ホワイトピクルス
なんて素敵な響き(*´▽`)うっとり
うちはご馳走まるで出さない予定ですがこのピクルスたべたいです😍
fumfumちゃん❤️こんにちは😃

お友達と京都に旅行に行って来たよ〜🚅
沢山食べて体重増加中です🤣笑笑

京都のお土産ぶらぶらしてたら
色んなピクルスやおしんこが売ってて
八ツ橋始め色々買って来たよ〜

その中の1つピクルス好きだから
買って来ました〜*・゚(≧︎∀︎≦︎)゚・*
蓮子、カリフラワー、蕪のピクルス
美味しいよね😋

たけのこのピクルスも売ってて
斬新だったなぁ〜
かぼちゃの浅漬けも美味しかったわ。

私も年末に向けてピクルス作りたいなぁ〜
((美^~^味))モグモグ♪︎

これうまつゆも入れるのが
美味しそう〜💕
fumfum から sucreroom
こんばんは
今日は寒い1日でしたね🥶
仕事だったのでお返事遅くなりました

ありがとうございます🥰
食感が好きで毎年作ります!
ガツンと酸っぱくないピクルスです
米酢少な目なので酸っぱいのお好きなら
調整してくださいね☺️
お野菜の水気をよく切って水っぽくならないように

ぜひお試しください❣️
嬉しいコメントありがとうございました
fumfum から からあげビール
こんばんは
からビーさん💗
寒い1日でしたね🥶

蓮根、美味しいですよ
食感が大好きです🤗

いつもありがとうございます🥰
sucreroom から fumfum
さん~お仕事お疲れ様です☺️🙏💕
☆頂きました~♡♡
アドバイスありがとうございます😊
fumfum から みったん
こんばんは
みったんさん💕

そんな素敵なお料理ではないので恐縮です
ありがとうね💗

うちもご馳走は、無理無理💦
24日も25日も仕事だし
何処かご飯食べに行きたいと思ってるくらいだよ
fumfum から いっちゃん
こんばんは
いっちゃん💕

あら、京都旅行🚅
良いですね~🎶
お土産見たり買ったり楽しいよね!
お帰りなさい
旅行の疲れが出ないように
ゆっくりしてね
大掃除なんかどうでもいいから~😆

これうまつゆ入れてちょっと和風かな⁉️
だから洋食にも和食にも合いますよ☺️
fumfum から sucreroom
ありがとうございます
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