『折り込みクリームチーズのスコーン♪』

スコーンが急に食べたくなって、極寒の台所で(笑)作りました☆

生クリームと卵が入ったリッチな生地に、クリームチーズを(適当に)折り込み 折り込み…。

リンゴ煮を作った次の日だったので、焼き上がりのスコーンに、ごろごろのリンゴ煮をのせて食べると…。

ほろほろ～じゅわじゅわ～(^q^)

お口の中でマッチしてます！

すっごく作ってみたいです＼(^o^)／

ありがとうございます(^人^)♪
ある程度 生地がまとまったら３等分にして、平らにのばしたら→それぞれクリームチーズを適当に入れます→３枚の生地を重ねて、のばします→２回位繰り返して、見た目が層のよぅになります。
今回のスコーンは、お菓子用のカードで、スパスパと切りました。
あと、生地の切れ端も集めて焼くのですが、これの方が、更にほろほろすてワタシは好きでした(笑)
是非、お試し下さい！