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手料理
- 2026/04/26
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春野菜の炊き合わせ
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蕗とにんじんの信田煮、筍、スナップえんどうの炊き合わせ、山椒の木の芽散らし。うどと菜花の小鉢。
春野菜はちょっと手間がかかるけれど、旬の苦味も甘みも今しか味わえないおいしさですね。
#野菜たっぷり #煮物