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醤油のスープはまろやかでうんまい!焦がしネギの香ばしさがこれまたうんまいんだよね〜。
麺は長めで滑らか、まるで絹のような喉越しがたまりません((* ´艸`))
チャーシューはふんふわの豚バラともう一枚はなんだろう。口に入れるとじわーっと旨味が溢れてくる、とってもうんまい!
ゴリゴリの角中華細のメンマは食感最高!繊細な白髪ねぎもザクもきゅいい感じ。海苔も濃いめの味わいです。
そして、気になって付けた皮ワンタン。食べはじめは少しスープ馴染みが弱い感じだったので、しばしスープに馴染ませてから食べました。ちゅるりん滑らか〜ですが麺とはまた違う滑らかさ。舌の上をめろ〜んと撫でていかれるとたまらんですなぁ〜( ´ ▽ ` )♡