ゆーこどんさんの料理 鮭と枝豆のせいろご飯の二段蒸し

1年前に流行に乗って買ったせいろ、夫があまり好まないこともあり、何かもっとせいろの良さがバシバシ出るようなメニューないかなと思ってたとき、目に飛び込んできたゆーこどんさんの鮭と枝豆のせいろご飯。

うわぁ、美味しそうと思って、いつかつくフォト送らせてもらいたいと思ってからしばらく経ってしまったけど、ようやく本日実現しました。

冷やご飯というものがわが家にはなくて、冷やご飯にするためにわざわざ新しく炊くのもどうかと思ったので、まずは冷凍ご飯をラップに包んだまませいろで蒸し、その後、せいろにご飯を広げて、塩鮭と枝豆を乗せて、他の具材と一緒に再度蒸してみました。

他には、フライドチキン、いか入りさつま揚げ、レンコン、かぼちゃ、じゃがいも、そして、今日買ったばかりの菜の花も添えてみました。

味付けもしてないのですが、塩鮭の塩っ気がご飯とともに食べるといい感じ〜
せいろ蒸ししたご飯、ほんと美味しいですね。

ゆーこどんさんみたいな、本格的なせいろ蒸しではなく、他にいろいろ詰めちゃいましたが、それでも十分美味しかったです。

他の食材はあまり一致してないので、つくフォトにしていいかどうかとも思ったのですが、鮭と枝豆ご飯、大変気に入りました。

ゆーこどんさん、ありがとうございました！！🙇‍♀️

今日も美味しくいただきました❤︎