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手料理
  • 2026/03/04
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鱈と豆もやしのレンチン蒸し×ごま油

レシピ
材料・調味料 (2人分)
2切れ
豆もやし
1袋
三つ葉
30g
料理酒
大匙3
ポン酢
適量
ごま油
適量
作り方
0
鱈はふり塩をして15分置いて水気を拭き取る。
1
三つ葉を3cmに切り、葉と茎に分けておく。
2
耐熱皿に豆もやし・三つ葉の茎を広げ、鱈を乗せて料理酒を回しかける。
3
ふんわりとラップをかけて600wのレンジで5~6分加熱。
4
火が通ったら取り出して三つ葉の葉を乗せ、ポン酢とごま油をかけて完成。
みんなの投稿 (1)
昨日ほんの少しだけ使った三つ葉の残りを使いたくて💦
柔らかい鱈と噛み応えのある豆もやしを組み合わせてレンチン。
うちにあったのは普通のごま油だったけど美味しかったです。
かけて香るごま油って使ってみたいな。
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