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手料理
- 2025/05/27
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やみつきひじきの煮物 ~隠し味はお味噌
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ひじきと椎茸は戻しおく。
油揚げは湯をかけて油抜き、細切り。
人参、椎茸も細切り。
ちくわは1センチくらいに輪切り
インゲンはさっと茹でて細切り ~最後に入れます。
☆赤だしをこれうまつゆで溶いて砂糖、みりんを混ぜておく。
お味噌固めなので先にしておくと楽です
- 2
- 戻したひじきの水気を切っておく。
鍋に油、人参、ひじきを炒める。 ~磯臭さが軽減されます。
インゲン以外の具材を入れて軽く炒めて☆調味料と水を入れて30分煮る。
最後に味を見て整え、インゲンを入れて出来上がり。
もぐもぐ! (118)
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ひじきに大豆、人参、椎茸、油揚げ、ちくわも加わりさらにお惣菜感高まりました。
ごはんのおかずになるしっかりした味付けにはお味噌の出番
これうまつゆでぱぱっと簡単、赤だしで風味付け。
懐かしいしっかり目の味付けはごはんが進みます。
朝食はこれと卵かけごはんが大のお気に入り ~カンタン😅
#みそ風味ひじきの煮物
#常備菜
#ちくわ
#サンジルシ
#これうまつゆ
#ヤマサ
美味しそう～😋💓
しっかり味でご飯が進みますね😋🤍
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-
ひじき煮と卵かけご飯の朝ごはん
(*｀ω´)bｻｲｺｳﾀﾞｾﾞｪ✨️
子どもの頃はひじきの磯臭さがダメでした。
今は大好き💕
好みが突然変わった10代後半 ~20代前半
ピーマン、人参、春菊、ひじき
みんなダメダメだったのに今は好き好き❤️