『塩だけで』トロトロ白菜と鶏だんごのクリーム煮

ざく切りにした白菜に塩をまぶしてしばらくおいて、上に舞茸、うまみたっぷり鶏だんご（冷凍）をのせてコトコト弱中火で20分ほど煮込みました😋

『塩だけ』『煮るだけ』の『だけ』料理です😊

白菜から旨味と水分がたっぷり出ます。
冷凍鶏だんごがなければベーコンやウインナーでも👍
クリーム煮にしたかったので仕上げに牛乳を50ccほど加えました。

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