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手料理
  • 2026/04/08
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ポトフ

参考にしたレシピ
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具材は、豚バラ肉かたまり、シャウエッセン、玉ねぎ、ブロッコリー、ブロッコリーの芯、にんじん、じゃがいも。
ブロッコリーの芯は、ほぼスープに溶け出しました。

そして、珍しく完熟の真っ赤なトマトが手に入ったので、今回初めて加えてみました。

湯剥きしてあるので舌ざわりもなめらかで、程よい酸味と甘みがとっても美味しかったです🍅

湯剥きもほんの20秒ほどでできたので、これからもいいトマトが手に入ったらスタメンとして参加してもらおうと思います。

今日も美味しくいただきました❤︎
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