さつまいもと林檎のキッシュ風

相変わらず、キッシュ風練習中。

昨日は飲んで帰って来てからも作る(真夜中)。

酔って無かったとは思うけど、スイートポテトのフィリングに卵黄、ラム酒を入れ忘れ。
林檎のシナモン煮は、皮があった方が色味が良いかなと皮付きにしましたが、出来上がりの皮はただの茶色だし口に残るので、無しの方が良い。

またワンホールを一人で食べることになるので、一切れ近所の八百屋さんの奥さんに味見してもらおうかな。
改善点ありありの出来上がりだけど笑
2切れは夜勤の夜食に持って来て、2切れはもうお腹の中。

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