Beetroot,orange and gorgonzola salad

Beautiful color sense!:)

私も食べたいです。(^-^)🍴

Always inspired by your colourful cuisine,thanks so much!

謝謝你，也要照顧一下素食的明友，希望你喜歡，聽説紅菜頭在日本比較難找，遇到的話，這組合不錯的！

对，在日本生的红彩头非常难找。我除了俄罗斯式Borscht之外没吃过红彩头。你这个沙拉的红彩头是生的还是加热的？
你的素食朋友？ 是香港人吗？

在香港紅菜頭不難找，但不太確定來源的關係，我只會熟食，我多會用錫箔紙包裹，然後放進烤箱烤熟的。
對，我的素食朋友是香港人噢!

原来你那样烤红菜头了。听说红菜头有独特的臭味，那样烤的话就没有臭味吗？
我對香港素食人的飲食生活十分感興趣噢～！

這樣做的話，仍然有紅菜頭獨特的草青味，我因為未吃過生的，所以很難比較。我個人是接受這種味道的，所以並不覺得難受。

是嗎。反正我對紅菜頭實在陌生，首先得試嘗一下生的紅菜頭。(^-^)
謝謝你解釋。

Thank you always:D

And you are always welcome!

Thank you so much,very happy to hear that!