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マツコの知らない世界で茄子特集を見たばかりだったから、白茄子のとろとろ食感を求めて買ってみた☺️
皮は固いので剥いて、フライパンで焼いて田楽に。
レンジで作った甘味噌をかけて。
ゴーヤも美味しそうだったからゴーヤチャンプルーも😊下処理で塩揉みして水にさらしたから、苦味もかなりマイルドで次男も美味しいって食べてくれた🙌🏻
実家だからアルモンデだけど、新鮮な夏野菜いっぱいで幸せ〜🥴
#野菜料理