SnapDish
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フライパンに塩と水(ブロッコリーが被る位)を入れ火にかける。
水が沸騰すると湯気と共にブロッコリーの濃厚な香りがしてくるので、火を止めてザルにてっぺん部分を下にして一気にあげ、水気を素早く切る。
ザルで粗熱をとりお皿に盛り付けたら完成!
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