旬のバカ貝に酢味噌を添えて

知人の漁師さんからアオヤギ（バカガイ）を頂きました😊　最近漁が解禁になったのだとか。茹でてシンプルに酢味噌で頂きます。美味し過ぎて酒が止まらん😅

こんにちは。アオヤギとは、こちらでは食べた事無いです。美味しそうですね。

はい、私も食べた事なかったけど、漁師の知り合いがいてありがたかったです😊　あまり市場には出てない、その土地ならではの食材ってたくさんあるんでしょうね〜