プーさんのアップルパイ

アップルパイ 🍎🥧

りんごを厚さ2mmほどに薄切りしてコンポートにし、
一枚ずつ巻いて薔薇の形にしました🌹

参考にしたのは
cottaのあいりおーさんの
「リンゴのブーケタルト」。
りんごを薔薇にする方法がとても丁寧に解説されています✨

空焼きしたクッキータルトに
クリームダマンドを絞り、その上にりんごの薔薇とパイの飾りをのせていきました。

仕上げに、色をつけたい部分だけ、溶いた全卵を薄く塗っています💛

パイは市販の冷凍パイシートで手軽に。
プーさんは、下書きしたクリアファイル製の型を使ってカット🐻
花や葉っぱはクッキー型で抜きました🌼🍃

顔は細かすぎて焼成後に少し歪んでしまったので、
チョコペンで目と口を描き直しています🍫

もぐもぐ、リスナップ、フォローしてくださる皆さま、ありがとうございます🤗💕

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Apple Pie 🍎🥧

Thinly sliced apples (about 2 mm) were cooked into a compote
and rolled into rose shapes 🌹

Inspired by the “Apple Bouquet Tart” by
cotta / あいりおー ✨

Almond cream was piped onto a pre-baked cookie tart shell,
then topped with apple roses and puff pastry decorations.
Only the areas for color were lightly brushed with beaten egg 💛

The face details were redrawn with a chocolate pen after baking 🍫 #パイ #アップルパイ #プーさん　#pie #applepie #Pooh #キャラ