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- 2013/09/16
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市販のホワイトソースに味噌が隠し味。ふわふわの魚河岸あげが、リッチに！
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- ほうれん草は青ゆでし、3センチに切る。玉ねぎは薄切りに、ベーコンは1センチ幅に切り、しめじは小房に分ける。
- 2
- ホワイトソース、みそ、牛乳をよく混ぜ合わせる。
- 3
- フライパンにバターを熱し、玉ねぎ、ベーコンを炒め、さらにしめじ、ほうれん草を加え炒め、塩・こしょうで味を調える。
- 4
- 耐熱皿に3をしき、４つ割りに切った魚河岸あげをのせ、2とピザ用チーズをのせ、予熱をしたオーブントースターで10～15分焼く。
ポイント
市販のホワイトソースがベースだから、楽チンです。みそを加えるのがポイントで、全体的に味がまとまります。
大好きな魚河岸あげが洋風に変身しました。(^-^)v
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