炊飯器で🎶鰹のコンフィ

刺身用の鰹が安くなっていたので、自家製シーチキンを作ってみることにしました。以前、炊飯器で秋刀魚のコンフィを作ったのでその要領で。時間などもテキトー、ほぼ自己流😅寝る前に仕込んで、朝には完成〜✌️

試しに少し食べてみましたら、主人と子供はもう少し油感が欲しいと。冊のまま煮てしまったからでしょうか💦私はあっさりしていて嫌いじゃないですが。

では小さくして漬け込むかと、3センチ幅くらいに切ってみました。煮上がってから切るのはちょっと難しい…💦なるほど生の時に切ればラクだったんですね😱学習しました〜(๑¯◡¯๑)

コンフィって作ったことないけど美味しそうだよね✨✨案外難しいのかな💦

見るからに美味しそうな！！( ´∀｀)

お刺身用の柵がお安くなってたら、迷わず購入してしまいそうですね～❤

そのまま食べても美味しそうだし、どんな料理に使おうか、想像が膨らみますね～（*⌒３⌒*）

温度を保つのが難しいらしいけど、炊飯器だと放っておけるから簡単だよ(*^^*)

意外に簡単にできたので、重宝しそうです( ´ ▽ ` )ﾉ
まだ何に使うか思い浮かびませんが😅😅