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手料理
- 2026/04/09
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2026/04/08バナナと胡桃のブラウニー
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- バナナは焼く時に上にのせる分の１本だけ小口切りにして取り分けて置く。
他はざく切りでいい。
- 2
- 大きめのボウルに卵、ざく切りバナナ、牛乳、黒糖を入れ、よく混ぜる。
- 3
- そこへホットケーキミックスを加えて、溶かしたソイレブールか無塩バターを加えよく混ぜる。混ざったら砕いたチョコレートかチョコレートチップスとバニラエッセンスやラム酒を加える。
- 4
- オーブンは予熱200℃にセットして置く。
形に入れたら上に小口切りバナナと胡桃をのせて焼く。型の形状や大きさにより多少違いますが、概ね180〜200℃で15分間位。
元々の色が焦茶色で、こんがりしてるかどうかわかりにくいので、竹串などを真ん中に刺して生地が付いて無ければ焼き上がりです。
ポイント
生地を混ぜるだけですが、混ぜたら直ぐ焼いてください。
もぐもぐ! (74)
リスナップ (3)
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急に陽気が初夏のようになって、買ったばかりのバナナが一気に熟れてしまいました。
こんな時はいつものコレ。
バナナと胡桃のブラウニーです。
混ぜて焼くだけだから気楽にできるし、焼いた後しばらく保つから大丈夫←何が？
#焼き菓子 #ブラウニー #バナナが熟れたら #混ぜて焼くだけ