今朝の卵料理！

半分に切ってくりぬいたトマトに卵を割り入れ、ルッコラとチーズ、塩コショウで焼きましたー。
ハムをひいて、出来上がり〜！

そういえば、くりぬいたんですが、火を通すうち、トマトは柔らかくなりましたので、焼きトマトに卵がのった状態になりましたー。トマトを器にするなら、トマトは火を入れない事がよろしーかと。

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