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  • 2013/09/11
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男のボロネーゼ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
パスタ
100g
玉ねぎ
1/2
にんじん
1/5
ひき肉
50g
塩コショウ
ひとつまみ
オリーブ油
大さじ1
ケチャップ
大さじ5杯
ソース
大さじ4杯
砂糖
小さじ1杯
小さじ1杯
ナス
1/4
作り方
1
みじん切りにした玉ねぎ、にんじんをオリーブ油で炒める。火が通ったらひき肉、ナスを入れる。
2
ひき肉、ナスに火が通ったら、①〜④を混ぜたものを投入。全体が温まったら火をとめる。
3
湯でたパスタにオリーブ油を小さじ1杯混ぜて、作ったミートソースをかければ完成
ポイント

分量守ればまじでうまい

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