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手料理
  • 2026/03/03
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3/3(火)夕食。ひなまつりということで、まぜごはん。鯛(カブト)とはまぐり菜の花の潮汁風。ソーセージな味噌漬け焼き。なすとしいたけほうれん草のさっぱり煮。生ハムメロン(^^;)。

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ウチでは昔から”まぜごはん“と呼んでたけど
世間一般的には”五目ちらし“なのかな?
干ししいたけとたけのこにんじんあぶらげちくわを甘辛く煮て
すし飯に混ぜ込んで、海苔と桜でんぶさやえんどうをトッピング。
ソーセージはウインナ、ボロニア風とギョニソ。
法事で貰った(爆)メロンが限界近かったので
たまたま在庫の生ハムと。
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