朝食ですが、寒い朝にポトフはいかが？

今日は1月28日(水)。本業のお仕事はお休みして別行事があるのでその準備中です。
昨日の群馬出張は無事に終わりましたが帰宅時間が遅かったのと少々お疲れ気味でしたので、今日の食事の買い物はしないで帰宅しました。

いつもなら時間がある時は朝食では柔らかなパンを使ったサンドウィッチを作りますが、買い物をしないで帰宅したので別アラカルトにしよう…。
そう思い冷蔵庫を覗くと玉ねぎ、人参、マッシュルーム、シャウエッセンがあったので野菜たちの灰汁抜きをしてから鶏ガラ&コンソメベースの味付けをしたポトフを作りました🍴

朝食には向いて無いかも知れませんが(笑)、今朝も気温が低いですし疲れた身体を労りたかったので優しい味のポトフを作って正解でした✨️
さて、今日は新年を迎えての最初の行事になりますから頑張るよ～👌

皆さんもインフルエンザが流行っていますから、体調に気をつけて素敵な一日をお過ごし下さいね～😄✋️✨️