ヤマサ醤油を使って コチュジャン代用『◉ナムルがあれば作ってみよう！石焼きビビンバ』【公式】料理研究家 指宿さゆり

コチュジャンがない時でも安心！覚えておきたいコチュジャンの代用！アレンジ＆簡単レシピ4選もご紹介！ヨシケイ掲載レシピよりご紹介です。

◉ナムルがあれば作ってみよう！石焼きビビンバ


おうちで作る美味しいビビンバのレシピです。市販のナムルでもじゅうぶんお店のような仕上がりになります！おこげをつけて香ばしく仕上げます。ワカメスープがあれば、食べる前にまわしかけていただくのも美味しいですね。お気に入りのキムチを添えて思い切り熱々を楽しみましょう！
今回のナムル、焼肉は全て自家製です。
ナムルは旬のお野菜などでパパッと作ることができるので、お好きなものを揃えてくださいね！
焼肉の代わりにお刺身や魚をコチュジャンと醤油、酒、砂糖、にんにくで味つけたものも美味しいのでぜひ試してみてください。

それと合わせてコチュジャン代用に二つのレシピをご紹介しております。
◎シンプルな材料があればできる！コチュジャン代用
◎ テンメンジャンと豆板醤が主役！すぐ出来るコチュジャン代用
この二つを覚えておくと便利です。

もちろんコチュジャンは市販のものがある時は、ぜひそれを使って楽しんでくださいね。
そんなレシピをご紹介。（レシピは検索にて）
お写真はレシピ制作での掲載のもののテスターを引用しております。（ヨシケイミールキットより）

料理研究家　指宿さゆり
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