お麩じゃが

本来お麩じゃがは
油麩を使い
肉代わりのコッテリ感を出すのですが
丁子麩（丁字麩）を使用して
あっさりそしてもちプニ感
常備菜にも最適

糸蒟蒻は別の料理に使ってしまった

これもありですありです

本日はこれと南禅寺風湯豆腐♨️ゆどうふ

#和食 #おつまみ #家庭料理 #お麩 #丁子麩 #丁字麩 #煮物 #お麩じゃが #常備菜

おおーっ！おいしそー。
お麩じゃが大好きです。食べたくなる〜。

部長のお麩じゃがを見てから、いいよね〜とファンになりました！
丁子麩でもアリです😆
嬉しいお言葉ありがとうございます！