お雑煮

月日の経つのは早いもの。
松も取れた今頃
元旦の日のお雑煮

昼間はお酒とおせちで入る余地がなかったお雑煮

やっと日が暮れて小腹が減ったとのたもう呑兵衛たちに作りました。

お餅は小さな角餅
つゆはだしの素で簡単に。
鶏肉、大根、人参、かまぼこ、結びごぼう、銀杏、三つ葉、梅の柚子


簡単なのに本格的な出汁の香り


#お雑煮
#だしの素
#ヤマサosechi2026
#味日本株式会社

今日鏡開きか～思いきや元旦のお雑煮ですね(*≧∀≦*)
フライングお雑煮とはまた違った味わいで何度も楽しめますね😋

鏡開きもしたけどね ~これ忘れてました。

夜撮ったからボツ候補だったけど元旦のものだから縁起物として。

👴とにかく酒が強くていまだに誰も敵わない。
超人的酒飲みは昔ながらの関東風お雑煮

フライング雑煮は私だけのお楽しみ😅

とんちんさんのお雑煮、どれも大好き💕毎年、これを見るのが楽しみです♪美しい蒲鉾の飾り切り、難しそうだけど練習して作ってみたいです🤗

こんばんは♪

嬉しいコメントありがとうございます。

お雑煮って地方や家々によって色々あるけどどれもこれも美味しそう ~。

こうして家族揃って新春を迎え温かいお雑煮をいただける平穏な日に感謝です。

とんちんさん😆✨
こんばんは～.+:｡ ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ ｡:+.✨

具沢山で美味しそうなお雑煮ですねﾟ+.ﾟ(´▽`人)ﾟ+.ﾟ✨
かまぼこの飾り切りや人参と，柚子皮で、梅の花😍，結びごぼうが、可愛いです😍✨
銀杏に可愛く刺さってるのが松ですか☺️?

おはようございます。

銀杏に刺してあるのは松葉です。
お正月３が日は仏壇は閉めるけど、お正月用に花は生けるので松やら葉牡丹はある。

その中からちょこっと抜きました。

むすびごぼうは花びら餅を作るために蜜ごぼうを作った時のものです。

まだ花びら餅の作成まで至っていない😭