宮崎ピーマン🫑の豆腐シュウマイ💕

緑濃く身が締まっている宮崎ピーマンなので、
形がくずれせずキレイな色合いです。
豆腐・ピーマン・コーン・人参・自然薯・長ネギに
でんぷんでまとめたダケのシュウマイです。
初めての「蒸籠蒸し」です。
竹の蒸籠が欲しかったのですが、置き場所がなく躊躇しておりましたが〜やっぱり竹の蒸籠は良いですね〜お迎えして良かったです！
このシュウマイには、庭で採れた蕗の薹で作った（夫が）蕗味噌をつけたり、豆乳マヨのカレー味やさっぱりした酢しょうゆを付けて食べました。
何を付けても美味しいです💕