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手料理
  • 2016/01/19
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ホシノ天然酵母クロワッサン

みんなの投稿 (2)
2日がかりでやっと完成したクロワッサン。昨日朝から生地仕込み始めて、一晩一次発酵、今朝5時からバター折り込み始めて二次発酵2時間、13時半にやっと完成した〜〜
こんばんは😊
美味しそうなクロワッサン💕💕
酵母のクロワッサン、時間かかりますよね。
私、粉配合とか焼きとか模索中なんです🌀💧
参考に、粉は何を使われてますか?
折り込みは、3回ですか?
お時間がある時にでも教えてください🙇
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