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手料理
- 2025/12/19
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豚バラの味噌漬け🐽
レシピ
作り方
- 1
- 豚バラを茹でま〜す。
鍋に湯を沸騰させ、ねぎ、生姜、にんにくを入れ豚バラを入れたら弱火で30分。強火でグツグツやるとカチカチになっちゃうので優しく火を入れる。
- 2
- 10分ぐらいしたらにんにくだけ取り出す。
30分経ったら豚バラを引き上げ、水分をペーパーで拭き取る。
- 3
- 味噌、酒、はちみつを分量どおりジップロックに入れ合わせる。その中に豚バラ、にんにくを一晩冷蔵庫で漬け込む。
- 4
- 食べる前にジップロックごと湯煎にかけて肉に少し熱を通したら完成。漬け込んだ味噌をつけて食べる。お好みでからしをつける。（私は必ずからしをつける派）にんにくも一緒にどうぞ。
ポイント
一晩漬け込むのがポイント💡
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すぐ食べれないのが難点ですが超簡単です🐽
丼で食べても最高です。
リピート間違いなしの『豚バラ味噌漬け』
作り方、分量はレシピを参考に‼️
是非作ってみて下さい( ^ω^ )
#豚バラ
#味噌漬け
#はちみつ