土曜日の晩酌

🍣柿の葉寿司（サバスモーク）
コープさんで購入した桜チップで燻したサバスモークをお庭の柿の葉で巻いて、なんちゃって柿の葉寿司！

🍤ズッキーニのフリット
ハーブソルト味でカリッと揚げました！暑いけど、食べたいから頑張った。

🐟カレイの南蛮漬け（陳皮入り）
煮付け用のカレイだったけど、3枚に下ろして揚げた。玉ねぎ、にんじん、陳皮（みかんの皮）と一緒に南蛮ダレに漬けておいたもの。

🍳卵焼き＆黒豆＆アスパラ
卵焼きと黒豆は昨日の昼の弁当の残り。アスパラは焼き浸しで。

🟢ゴーヤー味噌漬け in 柑橘カップ
味噌と砂糖同量。3日くらい漬けたけど、どうだろう？

🍶淡路島みやげの玉ねぎ焼酎の「ひだまり」

今宵はこれで現実逃避💦