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  • 2013/08/17
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天然金目鯛のカルパッチョ、カプレーゼ、レバーテリーヌ、プロシュートとルコラとチーズ、カポナータ、前菜盛り合わせ、お皿の縁にはみ出すくらいがトラットリアの盛り付けです

みんなの投稿 (19)
素敵〜\(//∇//)\
Chef 中川浩行 から ハル
ハルさんありがとうございます!豪快な盛りが好きです!(^_−)−☆
美味しそう❤
はじめまして^ ^
ワインを片手にいただきました💕
こんなに盛りだくさんで出されたら
間違いなくお店のリピーターになります(*^o^*)
ごちそうさまでした‼
Chef 中川浩行 から ともきーた (伊藤 智子)
イタリア大衆店の醍醐味ですね!ありがとうございます(^_−)−☆
Chef 中川浩行 から りーりー
はじめまして!お近くでしたらいらしてくださいね!
僕もワイン飲みたい〜!
はじめまして!皆さんの見ていて気になり見にきたら納得💕色々参考にさせて頂きまーす!こちらはつまみばかりてす。よろしくお願いします!
Chef 中川浩行 から 😄Koro🌺
はじめまして!
イタリア料理でお悩みがあれば
相談して下さいね!

一緒に解決しましょう!
よろしくお願いします。
Chef 中川浩行 から 😄Koro🌺
あれ?
うちの店からすぐ近くですね?

僕はちなみに湯島生まれの寅年です!
😄Koro🌺 から Chef 中川浩行
そうなんです!!なので近いうちお店に伺いますね💕三田線千石すぐ近くです!湯島?!まじですか?私は神田司町で浜田病院で生まれ。多分一回り私が上だと思います。幼稚園からはずっと文京区です。主人も幼馴染で同じような生まれ育ちで動いてません😆中川シェフお名前だけはあちこちでみて気になってました。フォローありがとうございます。私は適当料理ばかりですが、どうぞよろしくお願いします💕嬉しいです😆💕
Chef 中川浩行 から 😄Koro🌺
なんと、浜田病院のすぐそばのトラットリアレモンで20年料理長をしていました(笑)大昔喫茶店だったのを今の建物になってからオーナーからご指名だったんです(^_^)
だからおっさんです!(^^;;
😄Koro🌺 から Chef 中川浩行
まじですか?!昔学生の時いったかな?オシャレな店ですよね!すぐ近くですよね。浜田は去年筋腫をとるので入院しましたが凄く綺麗になりビックリでした。父、私、娘、筋腫😁とみな浜田病院😆では同じ年かも!ワオッ😆💦ではまずはお料理をよーく拝見研究してからお店に伺いますね!楽しみです💕
Chef 中川浩行 から 😄Koro🌺
浜田の看護師さん、知ってる人だらけです!何年か前に立て直しましたね!婦長さん元気かな?
今は水道橋なのですぐ近くですね!
三田線のA6出口が近いかも!
僕は1962生まれでした
😄Koro🌺 から Chef 中川浩行
わー!やっぱり同じ歳です😆💦ちなみに私は二月生まれ。だから一つ上かも?明化文京十中と地元です。レモンは多分喫茶店いったような?画材屋さんがあった?かな?
浜田はホテルみたいでしたよ!一人部屋が空いてなくて特別室に。ラッキーでしたが、手術も大変でしたが素敵な思い出に。ではではよろしくお願いします!お忙しいとこありがとうございました🙏💖
シェフ、🇮🇹で一番ワクワクするのは前菜盛り合わせなんです( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)
幸せなスナップです♪
Chef 中川浩行 から 😄Koro🌺
先輩押忍!一年下でございます(笑)レモンは画材屋さんがオーナーです!押忍!(笑)
Chef 中川浩行 から akiko♡
嬉しいですー!だよね?だよね?

ありがとうございます!
フォローありがとうございます😍
🇮🇹大好きです❤
前菜たっぷりが🇮🇹の愉しみなところですね😋
Chef 中川浩行 から mayon
はーい!よろしくお願いしますー!\(^o^)/
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