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レシピ
材料・調味料 (4人分)
豚スペアリブ 500g
500g
大根
500g
長ねぎ(青い部分)
10cm程
薄切り生姜
4~5枚
6カップ
料理酒
大2
小1
胡椒
少々
香菜
適量
作り方
1
大根は皮をむき、2cm角に切る。香菜はざく切りにする。
2
鍋にたっぷりの湯を沸かし、スペアリブと大根を入れ、ざっとかき混ぜて再び沸騰したらザルに上げる。大根、スペアリブはきれいに洗い、ザルに上げて水気をきる。
3
(2)を再び鍋に入れ、分量の水、長ねぎ、しょうがの薄切り、にんにくを加えて火にかけ、煮立ったらアクをすくい、酒を加えて弱火で1時間ほど煮る。塩を加え、大根がやわらかくなるまでさらに20~30分煮る。味をみて足りないときは塩少々でととのえ、胡椒をぱらぱらして完成です·͜·♡
みんなの投稿 (11)
.
𓂃𓂂ꕤ*.゚


#マヨルカ島の塩
#きざみにんにく
スペアリブ
角切り大根
薄切り生姜とともに
やさしいスープに ♪


豚肉、大根の
旨味を引き出し
シンプルイズベスト
生姜でポカポカ
朝活スープ
体があたたまる ·͜·♡


#ユウキ食品
#おいしい世界ごはん
#世界の食卓探検隊
#世界の食卓探究士
#台湾 #拝骨湯 #スープ
スペアリブのスープ(・∀・)イイネ!!
骨付き肉のお出汁で
シンプルな味付けでもウマウマ~😋🩷
(((o(*゚▽゚*)o)))

体もポカポカだね😊🤍
身体ポカポカスープ
胃腸にも良さそうですね
寒くなってきたからポカポカあったまるスープに癒されます(*´∀`*)
体に染み渡りそうなスープ❣️
シンプルイズベストで
最高(๑´ロ`๑)~♪❤️
めちゃくちゃうまそう♡♡

涼しくなってきた朝に
ピッタリなスープ✨️✨️
生姜がめっちゃ(・∀・)イイ!!
aya
うんうん😆やさしいお味のスープ大好き✨💕
お肉と大根の旨みが出て体に染み渡る〜😍👍✨
fumiしゃま、おじゃましまーす\(๑´ω`๑)/

うはっ\(๑´ω`๑)/💕
昨日私たち滋味深やさしい台湾スープでシンクロしてましたね🎶( ´꒳`*)人(*´꒳` )🎶

スペアリブにほくほく大根🤤
澄んだスープには生姜やにんにくの風味も溶け込んで、ひんやりした朝もポカポカあったまる(◍︎´꒳`◍︎)💭

大根だから消化にもいいし、朝ごはんにピッタリ⸜(*ˊᗜˋ*)⸝スペアリブから良き出汁が出るからお塩が控えめでも充分美味しく戴けますね🥰
fumi から からあげビール
シャーン
スペアリブのお出汁
いいとこ取りに
大根ほろっと
生姜のビリッとアクセント
やさしꔛスープなりまして🎶

大量生産してストック
してるのでスープジャー詰め
お弁当にも持っていきまーす⸜( ᐛ )⸝
fumi から みったん
ᐕ)ノ💓‪

大根のやさしさで
胃腸をリカバリーᡣ𐭩
調味料プラスすれば
味変もできるので
大量生産してストック♪̊̈

涼しくなったから
スープが癒しですー🩷
fumi から おかち
シャーン
めちゃくちゃうまそう♡
って、めちゃくちゃ嬉しー
ありがとです😭💓‪

お弁当にスープ持っていくので
大量に仕込みましたよー
冷凍庫ストックでパンパン🤭

生姜ビリッとアクセント
良い仕事してくれてますーᕷ*.°
fumi から aya
サーン
いらっしゃいませᐕ)ノ

うんうん♪̊̈やさしく
シンプルなお味が五臓六腑まで
染み渡るぅぅ୧⃛(๑⃙⃘❛⃘ੌᗜ❛⃘ੌ๑⃙⃘)୨⃛
fumi から にゃんぺこ
シャーン
お疲れさまでーす💓‪

うへへへ(ू´﹀` ू)
にゃんぺこシャンと台湾スープで
うれしすぎなシンクロニシティ🩷
ᐠ( ᐛ )ᐟᐠ( ᐖ )ᐟハイタッチ

にゃんぺこシャンとこ
お邪魔してニマニマしてた
あたしです😆
鶏もも×青瓜の🥣
おいしそうだったー
あったかいんだから~︎💕

薄切り生姜を多めにして
ピリッとアクセントのスープに
仕上げましたよー
調味料プラスで味変も
できちゃうので
ストックしたのをお弁当スープで
楽しんじゃいます
にゃんぺこシャンのも作ってみる
٩( ᐛ )وウェイ‪💚
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