あったか絹豆腐あんかけ

最近の夜はこれにハマる✨
めんつゆ、みりん、だしの素、生姜のすりおろし、水を混ぜて、もやしとえのきをインしてレンジでチン。(もやしがくてっとするまで)
→水溶き片栗粉を入れてあんが完成。
→豆腐は沸騰したお湯に入れてあっためて、あんをかける。 #節約料理 #豆腐料理

あったかくて優しい味で…具沢山なのでけっこうおなかにもたまる！