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手料理
- 2013/07/02
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簡単きのこパスタ
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- しめじは石づきを取り、小房に分ける。えのきは石づきを取り、半分の長さに切る。エリンギは縦半分に切り、５ｍｍ程度の斜め切りにする。
- 2
- たまねぎは薄切り、ベーコンは５ｍｍ幅に切る。大葉はせん切りにする。
- 3
- 鍋に湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティを茹ではじめる。
- 4
- フライパンに油をひいてベーコンを炒め、たまねぎと１のきのこも加えてよく炒める。和風ドレッシングを入れて、さっと炒め合わせる。
- 5
- 茹であがったスパゲッティを４に加えて混ぜ、味をみて必要なら塩、こしょうで味を調える。
- 6
- 器に盛り、大葉と刻みのりをのせる。
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