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レシピ
材料・調味料 (2人分)
カボチャ
1/8
やさしい味わいのえびだし
大さじ1〜2
400ミリ
適量
醤油
適量
花椒
適量
片栗粉
適量
作り方
1
水にえびだしを入れた所へカボチャを加えて中火から弱火で15分煮る。
15分経ったら火を止めて粗熱を取る。
2
フライパンに油、鶏胸ひき肉に塩、醤油を加えて炒める。
3
フライパンにカボチャ、花椒を加えて混ぜ合わせて醤油で味を整えて片栗粉でとろみを付けて完成。
ポイント

ほんのりとえびだしと花山椒の香りで、柔らかく甘〜いカボチャを味わえます。

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