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  • 2026/05/16
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今日の晩ご飯@藤沢のはやとの家 メバチマグロとサーモンとブリの刺身、イカと大根と人参とごぼうとどんこの煮物に絹さやを散らして、トマトとレタスときゅうりとわかめの胡麻よごし、小田原しんじょうと絹さやの吸い物に山椒の葉を浮かせて

レシピ
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刺身の醤油は小豆島の木桶で醸造する老舗の醤油屋「ヤマロク醤油」さんの「鶴醤」 このお醤油で食べるとお刺身がめちゃくちゃ美味しくなります
山椒ははやとが玄関先の鉢植えで栽培したものです
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