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手料理
  • 2026/02/06
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おかずになるポテサラ

レシピ
材料・調味料
じゃが芋大きめ
2個(430g)
金時人参
70g
玉葱小
1/4個
胡瓜
1本
ポークソーセージ
1本
ふたつまみ
胡椒
マヨネーズ
大さじ2〜3
麻婆ソース
適宜
作り方
1
じゃがいもは皮を剥き1センチ幅の半月切り、金時人参も3〜5ミリに切る。
2
ストウブ鍋の底に塩をひとつまみ、じゃが芋、人参の順に入れ水70ml、上にも塩をひとつまみ振る。
蓋をして弱火にかけ、水気がなくなるまでそのまま煮る。
3
玉ねぎはみじん切りにして水にさらす。
胡瓜は薄切りにして塩を振り絞る。
ソーセージも切る。
4
鍋の水気がなくなり、じゃがいもが柔らかくなったら、人参を取り出して、じゃがいもだけをボールに入れて潰す。胡椒、玉葱、胡瓜、ソーセージ、人参を入れ、マヨネーズで和える
5
器に盛り、麻婆ソースをかける
ポイント

マヨネーズを減らして、フレンチドレッシングやかんたん酢等で下味をつけても可。

みんなの投稿 (13)
本日新発売のイカリソースさんの麻婆ソースを、ポテサラにかけて味変

ポテサラって箸休め的な立ち位置で、あまりおかずにはならないけれど、麻婆ソースをかけたら、ピリッとしてニンニクの風味が際立つ美味しいおかずになりました。

ポテサラは、じゃが芋と金時人参を茹でずに重ね煮で加熱。
野菜の旨みや栄養素が逃げず美味しく煮えます。調味料も少なくて済むのがいいですね。

イカリソースさんのインスタで今日からこの麻婆ソースのモニター募集キャンペーンやってるので、是非チェックしてみてね。
私のインスタからも飛べます😊

#イカリソース #麻婆ソース #提供新商品PR投稿 #ポテサラ
ポテサラに麻婆ソース
いいですね~🎶美味しそう😋🧡
おかずにもなるしおつまみ感も増し増し
(*´罒`*)♥ニヒヒ

今日発売なんですね😊🧡
私が行くスーパーにも
麻婆ソースが並ぶといいなぁ😊🤍
(o・ω-人)
サミカ から からあげビール
からちゃんこんばんは

あ、そうだね。おつまみいいかも🥰
とっても使い勝手いいので出会ってくださいね〜😍
ありがとうございます💕
サミカさん
こんばんは(*´ω`*)ノ))
なかなか
来れずですみません😂🙏

ポテサラに麻婆ソースめっちゃ美味しそうですね!

おつまみにもなりそう😍🙌
作り方も蒸し煮みたいな感じなんですね!
今度やってみたいです✍️
サミカ から まなまな♡
まなまなさん😊こんばんは
子供の頃にポテサラにウスターソースかけたことあったなぁと思い出して😅

ちょっとかけすぎて、このソースそんなに辛くないと思ってたのに結構ピリッときました🤣

そうそうポテトサラダの🥔🥕前は茹でてたんですが、重ね煮にすると野菜の味が濃厚になるというか、美味しいんです。よかったら試してみてね🤗
来てくださってありがとう💕
サミちゃん、おはようさん⛄️

レシピ見たら凄い具材やん👏
こりゃ〜おかずになるな❣️
うちやったら、これ一品だけで出しても旦那文句言わんわ😂😂😂😂😂
っか、あれ?って、顔されるな😂

食欲わくわく、美味しそうなポテサラ🤤
また、麻婆ソースってのがいいな🥳🥳🥳🥳🥳
こちらも、☆いただき〜
MOMOちゃんありがとう〜👩‍❤️‍💋‍👩
昔子供の頃、ポテサラにウスターソースかけて食べるん好きやったの思い出したんよ。
麻婆ソースだとニンニク風味のピリッとで、アテにもなるよ〜🍺😁
サミカ から MOMO-chan☻
返信押し忘れた🙇‍♀️
MOMO-chan☻ から サミカ
おぉ〜うちも、ウスターソースかけて母に叱られたわ🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
MOMO-chan☻ から サミカ
よく、あるある( ´-ω-)σ🤣
ぽんすけ から サミカ
ポテサラにも麻婆ソース😆✨
これ、お茶碗持って,お箸離したくなくなる欲張りたいヤツです🤣✨
これだけで大満足なポテサラ😍✨
しっかりおかずになって,抱えて食べたいです😆✨
サミカ から ぽんすけ
ぽんすけさん💕
ポテサラって箸休め的な存在だよね。
昔子供の頃ウスターソースかけて食べてたことあったの。ピリ辛の麻婆ソースかけるとおかずにもおつまみにもなりそう😁
ニンニクの風味もいいんです😅
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