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「びゃんびゃん麺」
今日はサンラータンにしました😄
西安の味って四川に比べたら、そんなに辛くないのよね。安心して食べられる辛さと酸っぱさ。
びゃんびゃん麺の種類はまだまだたくさんあるから、時々訪問して全制覇を目指そう✊
しかし、麺の全長は1メートル以上ありますわ🤣
今度、立って麺を持ち上げてみるかな?🤔
なんであんなとこが破れてるんだ?
その麺、食したい😃
「西安料理」でググると名古屋にもちょこちょこあるわよ。でも、一番多く出てくるのは刀削麺だわね🤔
大府に「RAMEN ぶろす」ってお店が、びゃんびゃん麺だわね。
多分他にもあるだろうけどね。
どこまで長いか端っこ確認したいですね👀
椅子の上に立たないと端っこ見えなかったりして😁
まんいち麺が切れたら阿鼻叫喚な景色が待ってますわよ💦
ちなみに、この持ち上げで端っこがドンブリのキワキワにあるんだけど、もう一方はまだまだ先があったので…
下手すりゃ1.5メートル以上あるかも知れませんわ。
名古屋のきしめんも史実によるとすごく長くて、床に桶を置いて立って麺を持ち上げてたけど…これも同じような感じかも知れませんわ🤔