酸辣湯雲呑

モニター当選で、ユウキ食品さんの鎮江香酢とXO醤、菊水酒造さんの菊水しぼりたて純米生原酒を頂きました。どうもありがとうございます。

生原酒に中華ということで、XO醤を下味に使った鶏ミンチの雲呑に、鎮江香酢を使った酸辣湯を合わせてみました。雲呑を楽しみたいので卵は抜きで😉
私はアルコール駄目体質🙅‍♀️なので、夫に試してもらって🍶
汁物とはいえ、具沢山で深い味わいの食べるスープ、重厚なコクと旨味の日本酒に合ったようです。
#中華と日本酒のマリアージュ #ユウキ食品 #菊水酒造 #酸辣湯雲呑 #具沢山スープ

サミカさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ﾉ

サミカさんも中華×日本酒マリアージュ当選組🎉😍おめでとうございます(*´ω`*ﾉﾉ☆ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ

早速サミカ先生らしいどこか上品さを感じる酸辣湯with雲呑(*´艸`)💕💕
XO醤のうまみを効かせた具たっぷり詰まった雲呑に鎮江香酢の芳醇な香りとコクのあるスープで、温まった頃に冷たい菊水をキュッと流し込む........想像しただけで素敵なマリアージュが🤤

呑みながら楽しむも佳し(๑•̀ㅂ•́)و✧〆にも佳し(๑•̀ㅂ•́)و✧スープだと両方いけちゃうところもGoodですね(∩´∀`∩)💕

おはようございます🌞😊🌞

酸辣湯雲呑
ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ≡ﾟ∀ﾟ)━━ｯ!!
めっちゃ美味しそう😋😋🤍

酸辣湯大好き😋🩷
酸味が最高ですよね✨
\(❁´∀`❁)ﾉ𖤐´-

これはおつまみになる汁物だわ
(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ

にゃんぺこさん
おはようございます☺️
スープに日本酒、どうかと思ったけど、にゃんぺこさんが見事に全部表現してくださって嬉しいです😂ありがとう🥰

５年という歳月をかけて長期熟成されたお酢の深い味わいと、高級乾物がペーストになったXO醤。グッとグレードアップしたスープになりました😁

からちゃんおはよう☺️

おつまみになりますか？
やったー☆*:.｡. o(≧▽≦)o .｡.:*☆

何といっても下戸なもんで、イマイチマリアージュに自信なかったところ、からちゃんにそう言ってもらえるとめちゃ嬉しい😍

酸辣湯に雲呑は初でしたが、我ながら💡満足でした😂

サミカさん❤️おはようございます😃

モニター当選おめでとうございます🎉
私も当選しました*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*

サミカさんはアルコールがダメでしたね。
私はサワー系と白ワインは飲めるんですが後は飲めないです。
実は旦那もお酒🍶は、ほぼ飲まないので
2人で味見程度に飲んでみました。

サミカさんの酢辣湯雲呑凄く美味しそう〜😋

雲呑を入れるとこがナイスアイディアですね
*･ﾟ(≧︎∀︎≦︎)ﾟ･*👍

XO醤を下味に使った雲呑と、鎮江香酢を使ったスープが合わさって美味しそうです♪♪♪｡.:*.ﾟ☆︎(●︎´∀︎`●︎)ﾆｺ.ﾟ☆︎.｡.:*.ﾟ

いっちゃんおはよう☀️
いっちゃんも当選おめでとう☺️
誕生日に届いてサプライズだったので嬉しかったです🥰

そうそう単なる下戸ではなくてアルコールアレルギー🙅‍♀️おつまみ系は大好きなんだけどね😆
夫も日本酒の味が解る舌は持ってないけど、中華と合うか合わないかぐらいの判断はできるだろうと応募しました😅

酸辣湯、いつもは豚肉か焼き豚入れるんだけど、鶏ミンチしかなかったので😅
でもあっさりした鶏肉にXO醤よかったよ☺️
鎮江香酢はまろやかなので、普通のお酢もちょっと入れた😉
XO醤次は魚介料理に使いたいな🥰

来てくれてありがとう💕

おはようございます😊

鶏ミンチにXO醬で雲呑で酸辣湯で香酢はピッタリマッチしていてスッキリしていて美味しそうです❗️
香酢がいい仕事してくれそう🏃‍♂️💕

まさに食べ応えのあるメインになるスープですね😃

これに日本酒っていうのも贅沢にランチとかでもいいなぁ🎶
ご主人もこれは喜びますね〜❤️

リンリンさん☺️ありがとう🥰

ワンタン大好きだけど、しばらく作ってなかったの。
それでモニター当選品使って何か作らなくちゃと雲呑スープと酸辣湯を合体させました💡
具沢山でボリュームあるのでこれだけでも🙆‍♀️

鎮江香酢はお初でしたが、味わい深いね☺️身体に良さそう👍

サミカさん😆
こんばんは～ﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ✨
わっ😆✨
サミカさんも当選*｡･+(人*´∀`)+･｡*✨
遅くなっちゃったけどおめでとうございます( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆✨

そして,酸辣湯雲呑😍
めちゃめちゃ美味しそう😆✨

XO醤って、割りと色々使いやすい調味料で、隠し味にも主役にもなりますね😆✨

ぽんすけさん😍
ぽんすけさんも当選組👏おめでとう🎉
XO醤美味しいよね〜贅沢なお味😋
鎮江香酢はお初でした。
５年も熟成してるって貴重よね。身体にも良さそうなお酢で嬉しいです♪
楽しみましょうね🤗

おはようございます⛅

酸辣湯に手作りの雲呑👍

めっちゃ美味しそう❤️

XO醤入りの雲呑に鎮江香酢の柔らか酸味が合うよね～😙

びせんさんおはよう☁️
そろそろ降りそうです☂️

鶏肉の雲呑だから淡白なのでXO醤使ったら深い味わい😁XO醤美味しいよね〜
鎮江香酢はお初でしたが、こちらもありがたいお味😂
使ったことない調味料と出会えると嬉しいね🥰
来てくれてありがとう💕