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手料理
  • 2012/10/15
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豆腐白玉 ずんだあん添え

レシピ
材料・調味料
作り方
1
白玉粉と砂糖をよくかき混ぜ、耳たぶ程の硬さになるまで、豆腐を加える
ちょっと水分足りないかな?
位で豆腐を入れるのをやめること
水分調整は手を水で濡らしながら混ぜること

砂糖を生地に加える事で、保水性UP(もちもち)と生地が柔らかくなる効果がありますよ(๑✧◡✧๑)✨
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子ども達とおやつ作りしました♪

左端は下の子作品
右端はお兄ちゃん作品
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