今回の作り置きトマトソースは、トマト缶とフレッシュトマトを両方使用したものです。旬じゃない時期のトマトなので種や皮を取り除くことで程よい程度の酸味を残しながらトマト感を損ねない程度に作ったつもりのソースでしたが、コレがまた鴨肉にとってもあいました!
SnapDish
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。みんなの料理写真で、お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、で気軽にチェックでお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、フィードに新しい料理とレシピのアイディアがどんどん届く
鴨肉の脂感を甘く優しくするお野菜と、自家製トマトソースが絶妙のコンビネーションを発揮してワインご止まらない逸品に!
#鴨肉ラグー
#パスタ
#スパゲッティ
コズパス
#ラグーソース
#自家製トマトソース
#芳醇ペコリーノ
#東京デーリー
仕上げにドンウマッジォを!これがまたあうー
とっても美味しそうです。
鴨パスタ、食べたことないです🤤
結構はハイその通り美味でした!
鴨パスタ、私も外では見たことないかなー