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手料理
  • 2025/10/27
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サバ味噌缶の残りで作ったラーメン

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サバ味噌缶から身を取り出した後に残った甘い味噌ダレと白だし麺つゆをベースにして豆板醤と味塩胡椒、胡麻油でスープが出来ています
ややサバ臭いと思いましたがバターが良い感じにマスクしてくれコクがでました
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