チキンとポテトのグリル スペイン風

おいしい世界ごはん
スペインのお料理です🇪🇸

新じゃがと鶏もも肉にマヨルカ島の塩、スパイス21、オリーブオイルをかけてジックリと焼きました

焼き上がる少し前にチーズを散らして、仕上げに慣熟赤胡椒をパラパラと。

香りと彩りに自家栽培しているオレガノを合わせました

オレガノは本当は乾燥させた方が香りが増して良いのですが、こっちの方が色が綺麗なのでそのまま使いました。

鶏の旨みととオリーブオイルをしっかりとまとった新じゃがに、安定のスパイス21とマヨルカ島の塩が寄り添います

完熟赤胡椒の爽やかな香りにオレガノの香りも加わりちょっとエキゾチックな感じになります

スペインのバルで、カウンター日本人並んでいるタパスのイメージです😊

スペイン産のワインと一緒にいただきます

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