【本日の裏そば】 【食べログ TOP 5000】 塩そば専門店 桑ばら 桑ばら式たんめん @池袋6分 26005 〈醤1塩3噌󠄀0タ1出0F0冷0混0つ0〉

本日 1/5
大間鮪が初セリ5億円の月曜日
11時定刻1人ぼっちで開店、後客2。

2013年創業。塩ダレを作らず出汁に
岩塩を入れて作る塩スープの名店を
2ヶ月ぶりの訪問。

炒めて胡椒と胡麻油ふられた野菜が
塩スープと合体して、旨旨旨！

塩スープに合わせた塩味叉焼が
バカ旨、もっと食べたい！！！！

卓上の酢を後半に少し使い、
汁少し残し、大大大大大大大満足！

∇「ごちそうさま」への店主と
店員の返事
「早くから、ありがとうございます」

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