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手料理
  • 2021/01/02
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キャロットケーキ

参考にしたレシピ
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Twitterでゆかりさんのレシピでホットケーキミックス版があったので、それを作ってみました!
(レシピがTwitterの方が上手く連携出来なかった為、参考になるURLを入れました💡)

おせちの煮物や雑煮の型抜きで残った金時人参をすりおろしに使って作りました☺️
金時人参だけあって発色良いですね!

人参ケーキは初めて作るのですが、意外と人参臭くなかったです🙄
チーズペストリーと相性良くて美味しかったですよ💖

#おやつ #巣ごもり #金時人参 #ケーキ #作ったのは妻
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