stewed pork & Chinese cabbage!!

白菜と豚の重ねみぞれ鍋！

丸々もらった白菜。
生が好きなのだけど全然減らない。。
とりあえず流行りに乗っとくか！っと思って
ミルフィーユ鍋に挑戦しましたー。
だけども、重ねずに白菜と豚だけの
水炊きの方が火の通りが早い！
結果、見た目より食い気が勝ちました。笑
シンプルな具材だったので、
かつお出汁を取ってみましたー。
ヒロタのポン酢と原了郭の一味で！！
テレビで関西人は
ポン酢を乱用する的なこと言うてたけども
あんな万能選手はおるまい。。(*¯▽¯* )

丸々白菜もらったらやっぱりこれだよねー
たくさん入れたつもりでも しなっとなって
あれ？これだけ？ってなる。
うちは鶏ガラスープのもとを入れるよー。
で、やっぱりポン酢よ～。うまし！
椎茸が素敵！

ちぽさん、おはようございます*\(^o^)/*

詰め過ぎたのと、鍋より白菜の方が高さあったのがダメやった気がします(； ･`д･´)次回リベンジ！濃いーその時は出汁鍋にしますねー！

餃子も漬け物もやったのにまだまだ余ってる…じゃぁ、鍋や！って思ったけど、いかんせんふたり暮らしなもんで、それでも余っております(^ω^;);)椎茸と大根おろし入れたから余計に消費できない…笑

ガラスープにポン酢いいですね！やってみよー♪